臼杵『カニ醤油』は温もりを感じる老舗の醤油屋さん

大分県の臼杵市にある『カニ醤油  鑰屋(かぎや)』に行ってきました。

場所は臼杵本町商店街（八町大路）のど真ん中。素敵な街並みにとても合っている醤油屋さんです。

九州に住まれている方には馴染み深い醤油かもしれませんが、それ以外の地域の方はどうなんでしょう。
スーパーでよく見かける醤油はキッコーマンやマルキン醤油などですよね。関東のほうはわかりませんが、中国地方はそんな感じです。

なぜ中国地方の僕がカニ醤油のことを知っているかというと、うちの奥さんが大分出身で、実家からたまにこの醤油が送られてくるから。
薄口と濃い口を両方送ってくれるのでとても助かっています。

見たことがない醤油だったので、「なにこれ？どこの？」と思ったこともありますが、今ではカニ醤油があれば先に使うようになってしまいました。

そんなカニ醤油のお店をたまたま見つけてしまったので、ご紹介したいと思います。

大分の醤油専門店『カニ醤油』

400年の歴史を持つ醤油屋さんというだけあって、外観・内観ともにさすがの老舗感。商品のことしか知らなかったので、建物を見た瞬間は衝撃的でした。

それまではただの気になる存在だったのが、惚れこむ存在に変わった瞬間です。

慶長5年創業の看板を掲げているので、これくらい趣がある古い建物のほうがちょうど良く感じます。
大分でもかなり古いんだろうなと思っていたら…なんと、九州でもっとも古い老舗のようです。すごすぎる…！

慶長5年って1600年なんですよ？関ケ原かよ。400年以上も歴史が続いているというのは衝撃。

カニ醤油の商品ラインナップ

カニ醤油は商品の種類が驚くほどに多く、何を買っていいのか迷ってしまうほど。笑

スタンダードな醤油からちょっと変わったポップな商品までさまざまです。カニ醤油、カニ醤油と紹介しているので、醤油ばかりのお店だと思わせてしまっているかもしれませんが、主力は“ 醤油と味噌 ”です

醤油だけじゃない！このゴチャゴチャ感が好き

商品ページを見てみましたが、50種類以上の商品が販売されているみたいです。

先ほど、醤油と味噌が主力とお伝えしましたが、ほかにもいろんな調味料が販売されています。

1. 醤油
2. 味噌
3. ドレッシング
4. ソース
5. オリジナル調味料
6. 大分原産調味料
7. ギフト

結構変わったものがたくさんあったのですが、一番気になったのはこれ。

醤―ス！

紹介文もすごく面白いです。 “予想外の高評価” と書かれているのが好感が持てます。ネタだったのかな笑

さしみ<゜)))彡

温もりを感じる老舗ですね。ここのお母さんがすごく気さくな方で優しそうなんですよね。だからユーモアのある商品が増えたのかもしれません。

購入した商品

僕の奥さんも何かを実家に買って帰っていましたが、なんだったかな。変わった調味料だったのは間違いないんですが、ジャポネソースとかそんな感じだった気がします。

商品はWebサイトで紹介されていますので、ぜひご覧ください。

www.kagiya-1600.com

サイトを紹介したついでなのですが、カニ醤油ではこんなことも行われています。

1. 味噌づくり体験
2. 出張販売

素晴らしい試み！

冬は店内でぜんざいを食べましょう

奥はこのようにギャラリーと飲食ができるスペースになっています。簡易的というか家庭的なのが大好きなんで、床の感じとかがすごく良い。

壁にかかっている写真はこのお店の歴史です。

もっと奥まで行くと…

臼杵焼があります。

この日は臼杵焼に2度も出会っているので、買おうかと相当迷いました。

そして、肝心なのがぜんざい！

マジで温まります。もっと食べたかったです。安かったのでお値段は見てませんごめんなさい。

あと、ソフトクリームとかもあったのですが、冬でも食べている方がいらっしゃって衝撃を受けました。うまそうでしたけどね。

最後に

この周辺は二王座歴史の道ということもあり、全体的に懐かしい感じの場所です。

商店街にあるほかのお店もその雰囲気を壊さないように、景観を保全しているような気もします。

1. カニ醤油は店自体が素敵
2. 商品の種類が多くて見ているだけで楽しい
3. 冬はぜんざいを食べましょう

すごく良いお店です。

臼杵は国宝に指定されている石仏もあるので、ぜひ一度観光に来てみてはいかがでしょうか。

店舗情報