コーヒーをおいしく淹れるためのコーヒー器具まとめ

2016/1/22

ナイスカットミルのお手入れ方法を写真付きで解説!

前回の記事ではナイスカットミルの特徴についてご紹介しました。 今回は『カリタ ナイスカットミル』のお手入れの方法(掃除)について写真付きでご紹介していきます。 全く掃除をしたことがない方、買ったばかりで初めてコーヒーミルを掃除するという方の参考になればと思います。 それでは[掃除をするタイミング→掃除方法]という流れで写真も貼りながら説明していきます。 まずは掃除前と掃除後の比較から 購入を検討しているのにこのページにたどり着いてしまった方は下の記事からご覧ください。 ナイスカットミルシルバーは静電気対策 ...

マキネッタ淹れ方 (1)

2015/11/17

マキネッタで手軽においしいコーヒーを淹れるための使い方

『エスプレッソやラテが好きな方におすすめのマキネッタ』 自宅で手軽においしいコーヒーを飲むための道具で『マキネッタ(モカエキスプレス)』というモノがあります。 直火式エスプレッソマシンと呼ばれるコーヒー器具で、お店のエスプレッソマシンとは違いどなたでも扱うことができます。 「自宅でもエスプレッソのように濃厚なコーヒーを飲みたい」 こんな方におすすめです。 今回は淹れ方や使い方について書きます!豆や器具自体の紹介は下の記事からどうぞ~ 関連記事 味がブレにくい『マキネッタ』の特徴とおすすめの豆をご紹介 &n ...

猿田彦豆屋

2015/3/5

“猿田彦珈琲 恵比寿別館(コーヒー豆屋)”コーヒー豆と道具のお店

コーヒー豆とコーヒー器具に囲まれてワクワクするお店、通称『豆屋』 猿田彦珈琲本店恵比寿店から歩いて1分ほどの場所にある“別館の豆屋”さん。恵比寿店にも別館にもお店の前に「豆屋」の看板があるので、場所はすぐにわかると思います。 コーヒーを自分で淹れるのが好きな方も、これからドリップなどに挑戦しようと思っている方も一度足を運んでいただきたいお店です! ではご紹介します! 猿田彦珈琲の別館はコーヒー豆と道具のお店 外から見るだけでもワクワクするような店内は、コーヒーの道具がオシャレにディスプレイされています。コ ...

ナイスカットミル

2015/1/21

カリタ ナイスカットミルはおすすめの家庭用電動コーヒーミル

『家庭用で最強の電動ミル ナイスカットミル』 「コーヒーミルってどんなモノを買えばいいのだろう。」 「そういえばコーヒーショップでもよく見かけるあのミルはなんて名前なんだ?」 購入するきっかけはすごくささいなことでした。 コーヒーミルにちょっとこだわってみたい方は、迷わず『カリタ ナイスカットミル (シルバー)』を選ぶことをおすすめします。 僕もこの電動コーヒーミルを使うようになって、コーヒーの味に安定感が出てきたと感じています。 豆も抽出方法も重要ですが“豆の挽き具合が均一”であることもかなり重要です。 ...

マキネッタ淹れ方

2014/11/28

味がブレにくい『マキネッタ』の特徴とおすすめの豆をご紹介

マキネッタの愛称で親しまれている『モカエキスプレス』。 おじさんのマークが特徴で、とてもかわいらしいデザインの直火式エスプレッソマシンです。 コーヒーが大好きな方は1台持っておいて損のないコーヒー器具です。マキネッタを買えば自宅で飲めるコーヒーの種類が増えますので、ぜひぜひ購入を検討してみてください。 マキネッタの淹れ方については「マキネッタで手軽においしいコーヒーを淹れための使い方」で詳しくご紹介しています。 マキネッタの特徴 おすすめのコーヒー豆 今回はこの2点について詳しくご紹介したいと思います。そ ...

サラスヴァティ 宮島

2014/11/6

宮島の古民家カフェ『サラスヴァティ』でおいしいコーヒーを

コーヒー屋めぐりが好きな僕にとって『サラスヴァティ』はとても楽しい場所でした。 宮島にコーヒー屋は何店舗かありますが、ほとんどがこのコーヒー屋の大元「伊都岐珈琲」の直営店カフェのような感じです。 伊都岐珈琲は見つけやすい場所にありますが、お客さんがすごい多いのでサラスヴァティコーヒーがおすすめです。 『サラスヴァティ』は土産物屋の倉庫を改装した古民家カフェ なんかモノクロとかセピアとかの写真が似合うなあと思ったんですよね。(見にくくてすみません。)お店の雰囲気は落ち着いた雰囲気で、店員さんも穏やかな雰囲気 ...

ハミルトンビーチ

2014/4/4

初めてのコーヒーグラインダーはハミルトンビーチがおすすめ

コーヒーにこだわるならまず一番最初にそろえたいものは、コーヒーミルやグラインダー。 コーヒー豆を挽く道具は本当にピンキリで、家庭用のものでも2,000円弱から5万円以上するものまで種類も機能もさまざまです。 高いコーヒーグラインダーを買っても豆を買い続けるか不安 まだ高いコーヒー器具は手が出ない こんな方におすすめのグラインダーをご紹介します。   メモ 現在ハミルトンビーチのグラインダーは輸入していないようで、かなり価格が高騰しています。 数万単位の価値はないので、下の記事のプロペラ式のグライ ...

クラシコ 尾道

2014/3/27

“Classico(クラシコ)” 尾道の自家焙煎コーヒー豆専門店

尾道はオシャレなお店がたくさん。 坂の町、猫の町として有名な観光地尾道ではおいしいコーヒーを飲むことができます。 こだわりの自家焙煎コーヒー豆を販売するステキなお店がありますのでご紹介。   尾道の商店街にある自家焙煎コーヒー豆の専門店 『Classico(クラシコ)』は尾道の商店街にある、自家焙煎豆を販売するお店です。 尾道の商店街を歩いたことがある方でしたら、チラッと見たことがあるのではないでしょうか。 小さいお店ながらも、コーヒー豆しか置いていないことから、良い感じに存在感を放っておりどう ...

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