コーヒーをおいしく淹れるためのコーヒー器具まとめ

ドリッパーまとめ

2017/9/22

コーヒーをおいしく淹れるためのオシャレなドリッパーまとめ!

コーヒーにハマって5年ほどたちました。 いろんなドリッパーを使ってみた上で、おすすめのオシャレなドリッパーをまとめます! 「オシャレなドリッパー」と書いてますが、コーヒーのドリッパーはほとんどオシャレなんですけどね。笑 樹脂 陶器 ネル ステンレス いろんなドリッパーがあるので参考にしてみてください。 ハリオ V60 透過ドリッパー 日本で最も売れているドリッパー『ハリオ V60』 フィルターはペーパーです。 安い グッドデザイン シンプルだけどオシャレ 円錐型 リブが渦巻き状で空気の抜けが良い とにかく ...

リカシツ ビーカー

2017/9/7

コーヒーをドリップするときにおすすめのビーカーまとめ

コーヒーをドリップで淹れるときの受け皿として使えるビーカー。 コーヒー専用のサーバーでも良いのですが、ビーカーにしておけば料理にも使えるのでおすすめです。 あまり器具が増えすぎても邪魔になることもあるので、ビーカーを使えばキッチンもスッキリ! ビーカーを使う理由はそれだけではなく、いろんなドリッパーに対応できるというメリットもあります。 メーカー専用のサーバーだと違うメーカーのドリッパーが乗らないことがあるんですよね。 なのでビーカーは結構使えるんです。あ、あとできれば50cc刻みがあれば便利です! リカ ...

ロッソブレンド

2017/8/29

おすすめのブレンドコーヒー豆。カフェロッソの『ロッソブレンド』がうまい!

コーヒーはシングルオリジン(単一豆)で飲んでこそ!と思われている方も多いかもしれません。最近はそんな傾向が以前よりも強く感じるようになってきている気もします。 もちろん好みの豆が決まっているならそれも良いのですが、僕は特に初めてのお店ではまずブレンドを飲むようにしています。 コーヒーにハマり始めたころ、はじめてのコーヒーという本の中で、「ブレンドを飲めばそのお店のセンスがわかる」と記載されているのを見た記憶があります。 今でもその言葉を信じて、ロースターさんと自分の相性を確認するかのようにブレンドを注文し ...

ハリオ V60

2017/8/3

初めてのコーヒー器具は「ハリオのV60透過ドリッパー」で間違いなし!

初めてコーヒー器具を買おうと考えている方は、「どんなドリッパーを買えば良いかわからないなー」と悩むこともあると思います。 僕ももちろんそうでした。 周りに詳しい方がいれば、どんなドリッパーが良いか相談すれば早いんですが、もちろんそんな良い環境の方ばかりではないですよね。 「猿田彦珈琲別館」や「尾道浪漫珈琲」など、コーヒー器具をたくさん販売されている店舗では、スタッフさんに聞けば良い答えが返ってくると思います。 でも“これからコーヒーにこだわろう”と思い始めた方にとっては、質問をするのもハードルが高いかもし ...

カフェロッソ ラテアート

2017/7/30

カフェロッソのエスプレッソブレンドコーヒー豆『ラテアート』が最高!

カフェロッソのコーヒー豆、3年ほど前から飲み続けています。 今はいろんなお店で、豆を注文しているのですが、1年ほどカフェロッソの豆しか飲んでいない時期もありました。 5,000円以上で送料無料になるので、だいたい、1kgずつくらいの購入です。その中のひとつに、ラテアートというエスプレッソ用の豆があります。 まずは3種のブレンドでお試しを カフェロッソのエスプレッソ豆は3種類あります。 ベーシック:業務用マシンに合わせてブレンド メディリオーネ:ベーシックよりも濃厚 ラテアート:ミルクを合わせると甘みが引き ...

森彦 浅モカ

2017/7/8

MORIHICO. 森彦の『No3,浅モカ』がうますぎるから飲んでほしい

森彦のネルドリップセットが欲しくて通販をしたときに、どうせなら豆も試したいと思い一緒に注文した『浅モカ』 モカとは収穫産地のことを指しているブランドのことで、イエメン(アラビア半島)、エチオピア産の豆のことをモカコーヒーと呼ぶそうです。エチオピアのイメージが強かったのですが、かなり広範囲みたいですね。 僕自身エチオピアはとても好きな産地で、浅煎り豆も頻繁に飲んでいます。 しかし、少し上の年代の方からすれば浅煎りの豆というのは邪道であって、深煎りこそ至高。そのような考えから、浅煎り豆は酸味ばかりの薄っぺらい ...

Regolith Coffee

2017/7/5

延岡のレゴリスコーヒーでコーヒー豆を購入。安定感のある焙煎がおすすめです

以前コーヒー豆を提供してくださった宮崎県延岡市にある『レゴリスコーヒー』さんで豆を購入しました。 本当においしかったことと、オーナーさんの丁寧な姿勢や豆に対する思いを知ってしまったので思わず再注文。 レゴリスコーヒーの詳細については下記の記事に記載しています。 延岡のRegolith Coffee(レゴリスコーヒー)から頂いたコーヒー豆がおいしかった【PR】 上の記事タイトルにも「おいしかった」と書いてあるとおり、本当においしい豆なんですよ。 レゴリスコーヒーで今回買った豆はこちら エチオピア イルガチェ ...

ネルの淹れ方

2017/7/3

初めてのネルドリップ用の器具は『ハリオ』がおすすめ

マイルドなコーヒーを淹れるために最適なネルドリップ用のフィルター。 昔ながらの純喫茶などでよく見かけるスタイルで、モダンな空間によく似合うコーヒー器具です。 コーヒーの味を最大限に引き出すフィルターとして多くのファンに愛されています。 慣れてくれば安定しておいしいコーヒーを淹れることができるようになります。 しかし、最初は抽出自体が少し難しかったり、管理方法に面倒くささを感じ、本当のおいしさにたどり着くまでにやめてしまう方も多い印象。 最初の段階を乗り越えれば、同じドリップでもペーパーフィルターともまた違 ...

コーヒー器具

2017/6/24

コーヒー器具のレビューや淹れ方のまとめ(INDEX)

珈琲器具のレビューをたくさん書いていますので、このページにまとめていきます。 抽出器具やコーヒーミルを始めとして、備品関連も増やしていきたいです。 一覧ページなのでさくさくご覧になってもらえると思います! ジャンル別にまとめました! まずはまとめから読んでいただくとわかりやすいです。   マキネッタ 直火式エスプレッソマシン(厳密にはエスプレッソではない) 高圧で抽出するので濃厚なコーヒーを飲める 自宅ではなかなか味わえないコーヒーの旨味を体験 器具自体のデザインがオシャレ >>&g ...

コーノ式アイスコーヒー

2017/6/22

コーノ式名門ドリッパーで淹れるあっさりアイスコーヒーがうまい!

あっさり目のコーヒーが好き!という方はこれ。 僕自身、あっさりと口当たりの良いアイスコーヒーを飲みたいときは、コーノ式のドリッパーを使っています。 以前ご紹介したフレンチプレスのアイスコーヒーは少しガツンとくる味わいですが、コーノ式で淹れるとまたちょっと違った良さがあるんですよね。 フレンチプレスほどのパンチはありませんが、すごく飲みやすいコーヒーを淹れることができます。 アイスコーヒーの淹れ方は簡単なのでぜひ挑戦してみてください! お店のコーヒーみたいになりますよ! コーノ式名門ドリッパーを使ったおいし ...

ハリオ ヴォーノ

2017/6/15

ハリオのドリップケトル ヴォーノは今からドリップをする方におすすめ

『家でコーヒーをドリップ?なに買ったら良いの?』 友人からこんな話をされたことがあります。コーヒーミル、ドリッパーセットは優先順位が高いので買い忘れがないものですが、忘れがちなのがドリップケトル(ドリップポット)。 『ドリップケトルって必要なん?普通のやかんじゃダメなの?』 と聞かれたこともあります。ダメっていうと入り口が狭くなるのであんまり言いたくないんですが、ドリップケトルがないとおいしいコーヒーは淹れれません。 ドバーッとお湯を注ぐと薄くなるんですよね。 だからといって、最初からたくさん器具を揃える ...

マキネッタ

2017/6/10

シンプルでオシャレなコーヒーライフ。マキネッタを2年半使ったレビュー

マキネッタについて器具の紹介や淹れ方について何記事かありますので、まとめページで見やすくご紹介します。 ドリッパーセットでは味わえない濃厚なコーヒーをマキネッタでは味わうことができます。器具によって違う味になるのはもちろんのことですが、マキネッタは特に変わった器具なので、実際に飲んでみなければ良さはわからないかもしれません。 コーヒースタンドでエスプレッソ系のコーヒー(アメリカーノやカフェラテ)がお好きな方は絶対にハマる器具です。 おすすめのマキネッタ3選 味がブレにくい『マキネッタ』の特徴とおすすめの豆 ...

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