コーヒードリッパーまとめ

ドリッパーまとめ

ハンドドリップについて詳しく紹介しているカテゴリーです。

ペーパーフィルターを使ったドリップ、ネルフィルターを使ったドリップを紹介しています。今後は金属フィルターも使ってみたいと思っています…幅を広げたい!

ドリップの良いところ

  • じっくりとコーヒーの抽出を楽しみたい
  • ドリッパーを集めたい
  • オシャレ
  • 抽出が安定すればいつも美味しいコーヒーになる
KINTO 淹れ方

2018/8/9

KINTO ステンレスフィルターを使ったドリップ方法【淹れ方】

KINTO(キントー)のステンレスフィルターでおいしいコーヒーを淹れる方法をご紹介します。 初めて淹れるときは結構いろんなブログやサイトを見て回ったんですが、淹れ方はそのお店や人それぞれでした。 分量についての違いは結構あるあるなんですが、プロの方ならその淹れ方が研究した結果だと思うので間違いないはずです。 僕はプロではないですが、いろんなコーヒー器具で自分にあった淹れ方を試しているので、KINTOのフィルターでもその都度分量を変えていろいろ試しました。 まあそこまで大きな違いは感じられなかったんですが、 ...

kinto ステンレスフィルター

2018/8/9

KINTOステンレスフィルターがかっこいい

KINTO(キントー)のステンレスフィルターを買ってもらいました。(バレンタインのお返し) KONE(コーン)のステンレスフィルターが有名ですがかなり良いお値段なので、ステンレスフィルターを試してみたい方はまずKINTOから入ってみてもいいと思います。 KINTOでもちゃんとおいしいコーヒーを淹れることができました。 今回の記事はデザイン・セット・特徴についてのご紹介。 ▼淹れ方についての記事はこちら KINTO ステンレスフィルターを使ったドリップ方法【淹れ方】 KINTO(キントー)のステンレスフィル ...

ドリッパーまとめ

2017/9/22

コーヒーをおいしく淹れるためのオシャレなドリッパーまとめ!

コーヒーにハマって5年ほどたちました。 いろんなドリッパーを使ってみた上で、おすすめのオシャレなドリッパーをまとめます! 「オシャレなドリッパー」と書いてますが、コーヒーのドリッパーはほとんどオシャレなんですけどね。笑 樹脂 陶器 ネル ステンレス いろんなドリッパーがあるので参考にしてみてください。 ハリオ V60 透過ドリッパー 日本で最も売れているドリッパー『ハリオ V60』 フィルターはペーパーです。 安い グッドデザイン シンプルだけどオシャレ 円錐型 リブが渦巻き状で空気の抜けが良い とにかく ...

ハリオ V60

2017/8/3

初めてのコーヒー器具は「ハリオのV60透過ドリッパー」で間違いなし!

初めてコーヒー器具を買おうと考えている方は、「どんなドリッパーを買えば良いかわからないなー」と悩むこともあると思います。 僕ももちろんそうでした。 周りに詳しい方がいれば、どんなドリッパーが良いか相談すれば早いんですが、もちろんそんな良い環境の方ばかりではないですよね。 「猿田彦珈琲別館」や「尾道浪漫珈琲」など、コーヒー器具をたくさん販売されている店舗では、スタッフさんに聞けば良い答えが返ってくると思います。 でも“これからコーヒーにこだわろう”と思い始めた方にとっては、質問をするのもハードルが高いかもし ...

ネルの淹れ方

2017/7/3

初めてのネルドリップ用の器具は『ハリオ』がおすすめ

マイルドなコーヒーを淹れるために最適なネルドリップ用のフィルター。 昔ながらの純喫茶などでよく見かけるスタイルで、モダンな空間によく似合うコーヒー器具です。 コーヒーの味を最大限に引き出すフィルターとして多くのファンに愛されています。 慣れてくれば安定しておいしいコーヒーを淹れることができるようになります。 しかし、最初は抽出自体が少し難しかったり、管理方法に面倒くささを感じ、本当のおいしさにたどり着くまでにやめてしまう方も多い印象。 最初の段階を乗り越えれば、同じドリップでもペーパーフィルターともまた違 ...

コーノ式アイスコーヒー

2017/6/22

コーノ式名門ドリッパーで淹れるあっさりアイスコーヒーがうまい!

あっさり目のコーヒーが好き!という方はこれ。 僕自身、あっさりと口当たりの良いアイスコーヒーを飲みたいときは、コーノ式のドリッパーを使っています。 以前ご紹介したフレンチプレスのアイスコーヒーは少しガツンとくる味わいですが、コーノ式で淹れるとまたちょっと違った良さがあるんですよね。 フレンチプレスほどのパンチはありませんが、すごく飲みやすいコーヒーを淹れることができます。 アイスコーヒーの淹れ方は簡単なのでぜひ挑戦してみてください! お店のコーヒーみたいになりますよ! コーノ式名門ドリッパーを使ったおいし ...

森彦 ネル

2017/5/18

北海道の森彦珈琲(MORIHICO)のネルドリップ用の器具を購入

ネルドリッパーもよりオシャレに。 北海道にある森彦珈琲(MORIHICO)のネルドリップ用のコーヒー器具を購入しました。 ネルドリップ用の器具は以前からハリオのネルを持っていました。 ですが、どうしても森彦のネルフィルターで淹れるコーヒーを体験したい。この気持ちからふたつ目を購入。 結論からいえば最高。 ネルで淹れるコーヒーはマイルドでとてもおいしいのですが、森彦のネルで淹れればさらにおいしくなります。 少し難易度も高く、保存や洗浄方法も多少の知識が必要です。でもしっかり抽出できたときの味は、ペーパーでは ...

CHEMEX

2017/4/30

デザインに惚れた!初めてのコーヒードリッパーはCHEMEX(ケメックス)

オシャレすぎるCHEMEX(ケメックス)は、眺めているだけでも気分がよくなるコーヒードリッパーです。 完全に惚れました。 ケメックスは僕にとって、初めてのコーヒードリッパーです。誕生日プレゼントにもらって、本当にすごく嬉しかったのをよく覚えています。 初めてのコーヒードリッパーとしては少し難しいのですが、今どんなドリッパーでもそれなりに淹れれるようになったのは、このケメックスのおかげです。 難しいですが、諦めなければレベルが上がることは間違いありません。 コーヒー通からも「良いの使ってるじゃん」と言われる ...

ネルの洗い方

2017/4/29

ネルドリップ用のネルフィルターの管理方法をシンプルに解説

ネルドリップはとてもおいしいコーヒーを淹れることができる反面、「管理が面倒だからあまりおすすめできない」という意見も同様に見かけます。 本当にそうでしょうか。 確かにもっと簡単に淹れることができるコーヒー器具はあります。 ですが、管理方法が面倒だからといって、使うのが億劫になるほどでもありません。 一度ネルで淹れたコーヒーのおいしさにハマれば、管理を面倒だと感じることはなくなっていくはずです。 今回はヘタなうんちくは置いといて、よりシンプルなネルの管理方法をご紹介!   実は簡単なネルフィルター ...

コーノ

2016/9/17

おいしいコーヒーを飲めるコーノ式(KONO)ドリッパーがオシャレ

プロも愛用しているコーノ式。 コーノ式名門ドリッパーを含めて今まで3種類のドリッパーを使ってきました。 ケメックスの美しさに惚れ込んで始めたコーヒーライフ。フラスコのようなフォルムが最高に美しく、コーヒーを淹れる時間がとても楽しく感じられました。 その次はカリタのドリッパー。ウェーブフィルターから抽出すると、ドリップの中ではかなり深みのある味わいを感じられこのドリッパーでもさらにコーヒーを好きになりました。 そして、ここ半年くらいはコーノ式のドリッパーを愛用しています。 ドリッパーの中でもかなり人気が高く ...

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