福山のコーヒー屋さんSUIREN+の自家焙煎豆が最高

SUIREN+ 福山 コーヒー

福山市の駅家町、家具屋「HOLM230(ホルム)」のすぐ隣にある、自家焙煎豆を販売しているお店『SUIREN+ Coffee Roaster(スイレンプラス コーヒー ロースター)

このお店は自家焙煎コーヒー豆の販売店ですが、もちろん店内やテラスでコーヒーをゆっくりと飲むこともできます。

コーヒー豆に合った焙煎度合いで豆を販売

SUIREN+ 福山 コーヒー

コーヒー豆には、それぞれの豆に合った焙煎度合いがあります。

僕自身、様々なお店でコーヒー豆を購入していますが、例えば、「ブラジル」でも中煎りの豆や、深煎りの豆などがありますよね。お店によって焙煎度合いは違いますし、深煎りでもその深さも違うと思います。

ここSUIREN+のオーナーさんは豆ごとの適正焙煎度合いを追求し、更に鮮度にもこだわっています。店内で存在感を放っている焙煎機から、コーヒー豆が焙煎されていることを想像すると期待感もつのります。

 

難関資格を取得し、生豆を選定

SUIREN+ 福山 コーヒー

Qグレーダー」という難関資格を取得しているオーナーさんは、確かな目、確かな知識を持ち自らコーヒー豆の選定をされています。

Qグレーダーとは

生豆を評価することができ、スペシャリティコーヒーに値するかどうかを決めることができる

 via. Qグレーダー概要

ざっくりこんな感じです。

その資格を持ったオーナーさんが選ぶコーヒー豆は、やはり最高品質で間違いないのでしょう。実際僕が購入した豆もとても美味しく、素人なりの淹れ方でも美味しいコーヒーを飲むことができました。

ちなみにこの日は、オーナーさんはラオスに行かれていたそうです。驚きましたが、オーナーさんにとってはそれがこだわりの一つであり、また当然の行動なんだろうなあと、しみじみ思いました。

 

福山市のイベントにも出店する人気のコーヒーショップ

SUIREN+ 福山 コーヒー

SUIREN+さんは自店舗の営業だけではなく、イベントへの参加や他店へのコーヒー豆販売などにも積極的なお店です。僕が知っている範囲で少しご紹介します。

STOREHOUSE08(※終了しました)

2015年4月18/19日の二日間、福山市の卸町で「STOREHOUSE08が開催されます。
STOREHOUSE08のメインテーマは「珈琲とスイーツ。

そのテーマを実現させるための最大の目玉が、『STYLES COFFEE STAND/スタイルズコーヒースタンド』

前回もメインブースで出店されていたのですが、今回も引き続き出店されます。
【SUIREN+ / Cafe Noquoi / 琥珀 / アトモスフィア】の4店舗の合同出店なので超豪華ブースです。

 

二種類のメニューと、豆とドリップパックの販売

  • オリジナルブレンドの深煎り珈琲(力強いしっかりとした味)
  • 浅煎り珈琲(フルーティーで酸味のある味)

前回もすごい行列ができていたほど、大盛況でしたので、今回も盛り上がること間違いないと思います。

 

SUIREN+の豆を取り扱っているお店

下記のお店はどちらも福山にあります。素敵なお店で美味しいコーヒーが飲むことができます。

Noquoi(ノックワイ)については、4月12日が移転オープン日となります。
最高にカッコいいお店です。そちらもまた後日ご紹介します。(書きました↓)

⇒ 福山の『ノックワイ』はコーヒー好きが集まる素敵なお店

 

『SUIREN+』まとめ

SUIREN+ 福山 コーヒー

『SUIREN+』さんは本当においしいコーヒーを飲むことができますし、店内の雰囲気も落ち着く空間です。

自店舗以外にも豆を提供していることから、その確かな味が照明されていることにも繋がっていると思います。

家から若干遠いのですが、この辺りに行くと必ずと言っていいほど立ち寄るお店です。もし良ければぜひ一度足を運んでみてください。

 

店舗情報

店舗名

SUIREN+Coffee Roaster

(スイレンプラス コーヒーロースター)

住所 広島県福山市駅家町坊寺230
 TEL 0849768523
時間 11:00〜19:00
休業日 水曜日
ジャンル カフェ・コーヒー豆販売
 Web SUIREN+ officialサイト
Facebook SUIREN+ Coffee Roaster
特徴
  • 自家焙煎コーヒー豆を販売
  • コーヒー器具も豊富
  • カフェ営業あり
  • エスプレッソ・ドリップ

 

アクセス

福山駅からも少し離れている場所にありますので是非お車で!

 

福山市や近隣のコーヒー屋さん

SUIREN+の近くにもおいしいコーヒーショップは何店舗かあります。