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2015-04-07

倉吉のコーヒーは『久楽くら』で間違いなし!石臼を挽ける古民家カフェ

石臼コーヒー 久楽

昔ながらの古民家を改装して作られた、お土産と休憩スペースがある古民家カフェ『久楽(くら)』

外観は古民家というよりも、昔のお金持ちのお屋敷と言っても良いくらい立派な建物です。
白壁土蔵群の入り口付近にある建物なので、もの凄い存在感。綺麗な赤瓦に、“久楽”という木製の看板がすごく合っています。

僕らは、近所の土蔵そばのあとに久楽で一休みしました。

関連 土蔵そば』は鳥取、白壁土蔵群でおすすめの割子そば

思わず足を止めたくなる古民家カフェ

久楽 倉吉

外観は古民家を良い感じに改装されており、白壁土蔵群の町並みにピッタリのお店です!

一階にはお土産が並んでおり、二階がカフェスペースとなっていますが、僕らのお目当てはなんと言っても石臼コーヒー

お土産は出る時に見ることにして、早速二階に上がらせて頂きました。

 

自分で豆を挽くことができる石臼コーヒー

石臼コーヒー 久楽

久楽(くら)さんの最大の特徴は、自分でコーヒー豆を挽くことができることです。
しかも、コーヒー豆を挽く道具というものが石臼!ぐるんぐるん回ります!

石臼を置いてあるお店自体も珍しいですが、更に石臼でコーヒー豆を自分で挽くことができるなんて、珍しすぎます。
これは絶対に体験してみるべきですね!

更には、コーヒーを入れる器具はサイフォンなので、またまたテンションが上がります。
コーヒー1杯で楽しみどころが多すぎます。

 

石臼コーヒーの特徴

  1. 電動コーヒーミルのように豆を切るのではなく、割る
  2. 豆を投入する量によって、挽いた後の粗さが決まる
  3. 挽いている時に熱が発生しないので、風味が保たれる
  4. 若干まろやかになる

その他にも機械の特徴なども書かれていますので、もし興味があればこちらをご覧下さい。

参考 石工房 吉田 石臼コーヒーの特徴

 

甘さの調整は砂糖の代わりに小豆を使います

石臼コーヒー 久楽

石臼にも驚きですが、砂糖の代わりに付いてくる小豆にも驚きです。先ほども書きましたが、石臼で淹れたコーヒーはまろやかになります。

そして、小豆を入れると甘さがほんのり、まろやかさも少しアップします。コーヒーに小豆というのは不思議な感覚でしたが、いつもと違う楽しみ方ができて大満足。

 

コーヒーと一緒に楽しむ甘さ控えめのスイーツ

石臼コーヒー 久楽

デザートはシフォンケーキとごまプリンを注文しました。ごまとプリンってすごく合うんですね。初めて食べましたけど、甘すぎずすごくおいしかったです。

抹茶のシフォンケーキのセットが650円。
ごまプリンは180円。

個人的にはごまプリンがおすすめです。

 

久楽についての感想と店舗情報

石臼コーヒー 久楽

白壁土蔵群を歩いた後に休憩するには最高の場所です。

古民家カフェなので、とても静かで安心する空間。観光の疲れを少し癒して帰られてはいかがでしょうか。

店舗情報

店舗名

石臼珈琲 久楽(コーヒー くら)

住所 鳥取県倉吉市親町1 赤瓦五号館 2階
地図 久楽(くら)MAP
 TEL 0858231130
拝観時間 9:00〜17:00
休業日 なし
ジャンル コーヒー/喫茶店
 Web 久楽(くら)食べログ
特徴
  • 石臼でコーヒー豆を挽ける
  • 参加型の楽しいお店
  • 砂糖の代わりにあずき

 

まだまだ少ないですが、鳥取県の観光情報も随時追加しています!

Link: 鳥取県の観光スポットやお店の記事一覧

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