マキネッタ

マキネッタをガスコンロで使う場合に必須の五徳をご紹介

投稿日:2017年6月9日 更新日:

五徳-1

マキネッタは直火式エスプレッソマシンという名にも関わらず、基本的にガスコンロの上には乗りません。

理由は単純で底の直径が小さいから。「マキネッタを買ってみたけど全く使えないじゃないか」とならないためにもコンロの上に乗せる五徳は用意しておきたいものです。

それではマキネッタを置ける五徳をご紹介します。

マキネッタ用の五徳はミニサイズを選択

マキネッタの底の径は18カップ用になると14cmになるのでなかなか大きいのですが、そもそも18カップ用のマキネッタを使う方ってほとんどいないと思います。

家庭用ならば大きくても6カップくらいでしょうか。3カップ用の直径は9cm。6カップでも10cmなので、下の図を見てみると6カップ用でも通常の五徳には先端が引っかかる程度で安定しません。

先だけ乗っていても滑ってしまって危ないんですよね。

というわけでマキネッタをガスコンロで使う場合、必須になるアイテムは、ミニサイズの五徳です。五徳の上に乗せる五徳。
マキネッタは直火式なのでこれがなければ、火にかけることができません。

下のプレートはビアレッティ社が販売しています。あまり使っている方は見かけませんが、ブランドを揃えるならアリなのかな。おすすめは上の五徳です。

ちなみに余談なんですが、

マキネッタは電気コンロにかけれる

我が家のコンロはIHなのでマキネッタが使えません。ですが、僕はどうしても使いたかったので最初は簡易ガスコンロに置いていました。

しかし

  1. わざわざ使うのが面倒
  2. ガスコンロを置いておくのが邪魔

これらの理由でだんだん使わなくなっていました。それで不意に電気コンロに置いてみると…

マキネッタ 使い方

マキネッタ 使い方

普通に使えちゃったんですよ。これが良いのか悪いのかは正直確認を取っていません。しかし、使えているのでまあ良いかなと思っています。

焦げることもありませんし、電気コンロがダメになることもありません。なので、もし同じようにガスコンロがなくて困っている方は

  1. 諦めて簡易コンロを買う
  2. 僕と同じように電気コンロを使う

マキネッタは直火式なので、ガスコンロがなくて購入を悩んでいる方も上の選択肢から検討してみてください。

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